In de maand mei tot de vroege juni komen de koolzaadvelden in Funen in bloei. Deze velden zijn fantastisch om te zien in het heuvelachtige landschap. Wanneer de lucht blauw is zal het contract tussen de blauwe kleur van de zee, de lichtblauwe lucht en het geel van de bloemen een geweldig schouwspel geven.
Met de fiets, wandelend of met de auto is het een belevenis om mee te maken in de buurt van Assens op het eiland Funen.
